منتدى كيلوا
اهلا بكم في منتدى كيلوا نتمنى منكم التسجيل في منتدى
وان نصل الا 1000 عضو في منتدى يكون فيه أعضاء نششيطين
يقومون بتنسيق المواضيع ورد على المشاركات
بانتظار تسجيلكم


لكل عشاق بطل القناص كيلوا نتمنى تسجيلكم ويسعجنا انصمامكم معنا
 
الرئيسيةاعلان تبادلي للبحـثالأعضاءالتسجيلدخولاليوميةالمجموعاتس .و .ج

شاطر | 
 

  الأرز الحار بالطماطم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
otmane



الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 25
نقاط : 75
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/07/2017

مُساهمةموضوع: الأرز الحار بالطماطم   الثلاثاء يوليو 25, 2017 12:53 am

الأرز الحار بالطماطم
 

المقادير

الزنجبيل : شريحة (طازج) 

الثوم : 3 فصوص 

الفلفل الأخضر الحار : 3 حبات 

هيل : 2 حبة 

القرنفل : 2 عود 

القرفة : 2 عود 

السمنة : ملعقتان كبيرتان 

البصل : 1 حبة (مفروم) 

طماطم : 3 حبات (مفرومة) 

الكمون : ربع ملعقة صغيرة 

الكزبرة : ملعقتان صغيرتان (مطحونة) 

بهارات المسالا الهندية : ربع ملعقة صغيرة 

ملح : ملعقة صغيرة 

أرز بسمتي : كوبان 

الماء : 4 اكواب 

كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) 

طريقة التحضير

1. ضعي الفلفل الحار وشريحة الزنجبيل والثوم والقرنفل والهيل والقرفة في محضرة الطعام واطحنيه.

2. سخني السمنة في قدر غير لاصق على نار متوسطة أضيفي خليط الفلفل الحار وقلبي.

3. أضيفي البصل المفروم والملح وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.

4. أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها على النار حتى تذوب مع الخليط.

5. أضيفي الكركم والكزبرة المطحونة وبهار المسالا وقلبي لمدة دقيقتين.

6. أضيفي الأرز البسمتي وقلبي قليلا مع المزيج حتى تتمازج النكهات.

7. أضيفي الماء والكزبرة المطحونة واتركي القدر حتى يبدأ بالغليان على نار عالية ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

8. اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو اللحم أو الدجاج. 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
killua
Admin
avatar

اختر شخصيتك :
الجنس : انثى
الأبراج الصينية : الثور
عدد المساهمات : 14179
نقاط : 15308
السٌّمعَة : 4
تاريخ الميلاد : 05/06/1997
تاريخ التسجيل : 27/04/2016
العمر : 21
دولتك : بحرين
العمل/الترفيه : لاشيء

مُساهمةموضوع: رد: الأرز الحار بالطماطم   الأحد أغسطس 27, 2017 1:28 pm

بسم الله الرحمن الرحيم 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
كيفك ......... شخبارك 
وصفة بشهي تسلمين 
واصل ولاتحرمنا من جديدك 
بارك الله فيك 
دوما مبدعين في اختيار وصفات 
اللذيذة والشهبة 
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://killua.ahlamoontada.net
dragon

avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 30
نقاط : 32
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
دولتك : مملكة البحرين
العمل/الترفيه : طالب

مُساهمةموضوع: رد: الأرز الحار بالطماطم   الخميس يناير 11, 2018 2:26 pm

وجبة رائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الأرز الحار بالطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كيلوا :: منتديات الاجتماعية :: مطبخك-
انتقل الى: