الرئيسيةاقرأ القوانينبحـثالأعضاءhttp://killua.ahlamoontada.net/h2-pageدخولالتسجيلاليوميةالمجموعاتس .و .ج


لوحة قرارات واعلانات منتدى كيلوا


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
توقيعين انمي من تصاميمي
طرق سهلة لعمل رقائق الشوكولاتة اللذيذة
غدًا انطلاق بطولة ناصــر بن حمــد للقـــدرة بمشاركة واسعة من الفرسان والإسطبلات
البحرين يفوز على التضامن ويقترب من صدارة كأس الرئيس لليد
الأهلي أول المتأهلين إلى نهائي الدوري
المنامة يجتاز الرفاع ويقترب من نهائي كأس خليفة بن سلمان
تفسير رؤيا حلم الوضوء
تفسير حلم العتاب فى المنام للظاهرى
تفسير حلم العطش فى المنام للكرمانى
تفسير رؤيا حلم الوشي
الثلاثاء أبريل 17, 2018 1:39 pm
السبت مارس 24, 2018 7:50 pm
الخميس مارس 22, 2018 9:39 am
الخميس مارس 22, 2018 9:38 am
الخميس مارس 22, 2018 9:37 am
الخميس مارس 22, 2018 9:37 am
الجمعة مارس 16, 2018 3:48 pm
الثلاثاء فبراير 27, 2018 11:46 pm
الثلاثاء فبراير 27, 2018 11:45 pm
الثلاثاء فبراير 27, 2018 11:45 pm
killua
killua
killua
killua
killua
killua
المحقق كونان
killua
killua
killua

أخبار منتدى

(تتمنى ادارة منتدى تسجيل الزوار وانضمام الينا ونتمنى من أعضاء ان يجتهدو في نشاط المنتدى )

شاطر | 
 

  طريقة عمل مجبوس السمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبير الورد

avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 395
نقاط : 904
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/08/2017
دولتك : مصر
العمل/الترفيه : ربة منزل

مُساهمةموضوع: طريقة عمل مجبوس السمك   الثلاثاء أغسطس 22, 2017 3:47 pm




مقادير مجبوس السمك:


مقادير السمك:


3 شرحات سمك


1 ليمونة متوسطة الحجم


5 فص ثوم


1 ملعقة صغيرة ملح


1 ملعقة صغيرة كمون


3 ملاعق كبيرة زيت زيتون


مقادير الرز :


2 1/2 كوب ارز بسمتي


1 بطاطا كبيرة الحجم


1 بصل كبيرة الحجم


1 بندورة كبيرة الحجم


2 حبة لومي


1 ملعقة صغيرة كركم


1 ملعقة كبيرة سمنة


4 كوب ماء


طريقة تحضير مجبوس السمك:


1-نهرس الثوم جيدا ونضيف اليه عصير الليمونة وزيت الزيتون والملح والكمون ونقطع قشرة الليمون الى مكعبات كبيرة ونخلط المكونات جيدا


2- ندهن السمك بالخليط ونغطيه جيدا ونحتفظ به في البراد لليوم التالي


3- نتخلص من قشر الليمون ونقلي السمك الى ان ينضج


4- نقشر البطاطا ونقطعها الى مكعبات متوسطة الحجم ونقطع البصل الى مكعبات صغيرة


5- نضع البندورة في الخلاط الى ان تصبح صوص


6- في قدر كبير نضع أربع اكواب ماء ونضيف اليها صوص البندورة والكركم واللومي وندعها تغلي على نار متوسطة


7- نضيف البطاطا والبصل ونتركهم يغلو الى ان تنضج البطاطا


8- نضيف الرز بعد غسله جيدا ونحركهم بحذر ويجب ان يكون الماء اعلى من الرز ب 1 سم إذا كان اقل يمكن اضافة المزيد من مرق الدجاج او الماء


9- عندما تنشف الماء قليلا نخفض درجة الحرارة ونصف السمك على وجه الأرز ونغلق القدر ونتركه 20 دقيقة بدون تحريك


10- نسكب المجبوس في طبق كبير ويصبح جاهز للتقدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
killua
Admin
avatar

اختر شخصيتك :
الجنس : انثى
الأبراج الصينية : الثور
عدد المساهمات : 14122
نقاط : 15170
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 05/06/1997
تاريخ التسجيل : 27/04/2016
العمر : 20
دولتك : بحرين
العمل/الترفيه : لاشيء

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مجبوس السمك   الأحد أغسطس 27, 2017 1:27 pm

بسم الله الرحمن الرحيم 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
كيفك ......... شخبارك 
وصفة بشهي تسلمين 
واصل ولاتحرمنا من جديدك 
بارك الله فيك 
دوما مبدعين في اختيار وصفات 
اللذيذة والشهبة 
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://killua.ahlamoontada.net
 
طريقة عمل مجبوس السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الاجتماعية :: مطبخك-
انتقل الى: